- 2021.12.15 ニュースリリーストピックス
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「銀のさら」の新しい顔!期間・WEB限定販売 『いま!これ!勝負ネタ』2021年人気ランキング発表 満足度・販売数とも上位ランキング入りは『近大生まれのブリヒラ®』
「銀のさら」の新しい顔!期間・WEB限定販売
『いま!これ!勝負ネタ』2021年人気ランキング発表
満足度・販売数とも上位ランキング入りは『近大生まれのブリヒラ®』
※「ブリヒラ」は近畿大学の商標です
株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス(本社:東京都港区、代表取締役社長 江見 朗)は、グループ企業が展開する、宅配寿司「銀のさら」において、旬の食材や希少なネタなどを期間限定で販売する『いま!これ!勝負ネタ』を、2021年4月から販売開始し、計18商品を販売しています。今回、その『いま!これ!勝負ネタ』人気ランキングや、仕入れの裏話等についてご紹介いたします。
■ 『いま!これ!勝負ネタ』誕生!WEB限定販売の理由
WEB注文限定で販売を始めた『いま!これ!勝負ネタ』は、より多くのお客様に自宅に居ながらにして、お寿司屋さんの看板メニューのようなラインナップで、旬の食材や希少なネタなどを味わっていただきたいという想いから誕生しました。
2021年4月~12月(14日現在)まで、全12回(合計18商品)を提供し、これまでに約30万貫弱を販売しています。
通常商品のように大量供給できる食材ではなく、希少で魅力的な食材を数量限定・期間限定で仕入れ、WEB注文限定でお届けすることで、いつも「銀のさら」を頼んでいただくお客様にとっても、飽きずに楽しめるサービスとなりました。
同サービスの実施により、2020年度に比べ、既存のお客様のリピート注文件数が増え、1件当たりの単価が上がっていることからも、新たな「銀のさら」の顔として、「銀のさら」が自信を持って提案する、商品が季節によって変わる新サービスとしての実績も残しています。
■ 2021年『いま!これ!勝負ネタ』12商品を一挙ご紹介
今年2021年に販売した、全12回の『いま!これ!勝負ネタ』を販売順にご紹介します。
1)4/1~「近大生まれマグロ・近大生まれ鮮熟真鯛」
完全養殖で生まれ、進化した味と食感を楽しめる2ネタ
2)4/28~「駿河湾 桜エビ・富山湾 白エビ」
香ばしい桜エビと、とろける甘さの白エビ
3)5/17~「さより」
引き締まった身質とさっぱりとした味わいのさより