"土用の丑の日"は、山梨の名水で育った極上うなぎを釜飯で！ 老舗日本料理店「日本橋 ゆかり」監修の特製タレで蒲焼にした、匠な逸品 『極上うなぎ釜飯』2022年7月15日（金）～数量限定で登場

"土用の丑の日"は、山梨の名水で育った極上うなぎを釜飯で！
老舗日本料理店「日本橋 ゆかり」監修の特製タレで蒲焼にした、匠な逸品
『極上うなぎ釜飯』2022年7月15日（金）～数量限定で登場

株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス（本社：東京都港区、代表取締役社長 江見 朗）は、グループ企業が展開する、宅配御膳「釜寅」において、山梨県産のうなぎを使用した『極上うなぎ釜飯』を、2022年7月15日（金）～9月30日（金）の期間、公式WEBサイトで数量限定販売いたします。

■"土用の丑の日"の需要は通常の約9.3倍！ワンランク上のスペシャルうなぎメニューを期間限定発売
古くからの日本の季節文化として有名な夏の"土用の丑の日"は、暑い夏に体調を崩さないよう、夏バテ予防のためにうなぎや梅干しなどの「う」のつくものを食べるという習慣があります。「釜寅」でも、通年を通して『うなぎまぶし』や『うな重』などのうなぎを使ったメニューはありますが、土用の丑の日 "当日" のうなぎ関連商品売上は、前後の売上と比較すると、なんと9.3倍という結果（※）が出ています。そこで「釜寅」では、7月23日（土）の"土用の丑の日"を含め、厳しい暑さが想定されているこの夏に向けて、美味しいうなぎで英気を養ってほしいという想いから、ワンランク上の山梨県産「極上うなぎ」を使ったスペシャルメニューを開発しました。

※：2021年7月28日のうなぎ関連商品の売上を、7月7日／14日／21日の平均売上と比較

■山梨県産 純国産うなぎを使った釜飯が登場